sałatka

Sałatki to chyba coś, co nigdy mi się nie znudzi!
Zawsze można dodawać do nich coś innego, bawić się przepisami i modyfikować je. W ten sposób powstała moja dzisiejsza sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem, warzywami i świeżymi ziołami. Przepis zaczerpnęłam z programu Ewy Wachowicz i dodałam coś od siebie. Mówiąc skromnie wyszła naprawdę pyszna, zdrowa i można się nią spokojnie najeść. Polecam jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Sprawdzi się w sam raz! :D

• kasza kuskus
• bazylia, pietruszka (można dodać co tylko się lubi)
• świeży ogórek
• papryka
• suszone pomidory
• ser typu feta (lub mozarella/parmezan)
• kurczak w ziołach podsmażony w małych kawałkach

Szklankę kaszy kuskus zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykryciem na ok. 5 minut. Gdy kasza spęcznieje i trochę ostygnie kroimy w kostkę ogórka, paprykę, suszone pomidory, zioła i ser.

Do wszystkich składników dorzucamy kurczaka. Do sałatki dodałam jeszcze 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów, żeby nie była zbyt sucha, ale można spokojnie pominąć ten krok :)




Gotowe! Co myślicie o takiej wersji sałatki? :)
Koniecznie dajcie znać, a jeśli macie jakiś ciekawy przepis to chętnie o nim przeczytam! 

nowy rok, nowa ja?

Wraz z rozpoczęciem nowego roku takie zdanie możemy zobaczyć pod ogromną ilością postów, zdjęć na facebooku czy instagramie.

Osobiście jestem zdania, że praca nad sobą, niezależnie od tego, czy jest to doskonalenie naszego wyglądu czy charakteru, powinna odbywać się przez cały rok.  Większość z nas wraz z nowym rokiem ma zapał i chęć do zmian, ćwiczeń, zdrowego trybu życia, spełniania swoich pasji, marzeń.
Ze swojego doświadczenia wiem, że coroczne pisanie "postanowień" kończy się u mnie głównie tylko pisaniem.. Uważam więc, że myślenie "w nowym roku zmienię to to i to" jest błędne! Jeśli chcemy coś w naszym zmienić w naszym życiu, to owszem - nowy rok jest na to doskonałą porą, ale... taką jak każda inna! Coś lepszego dla siebie możemy zrobić tak samo 1 stycznia jak i 14 listopada i nie widzę w tym żadnej różnicy.

Więc jeśli czujesz, że chcesz zmienić coś w swoim ciele, wyglądzie, odżywianiu, zachowaniu, stylu! Zapisać się na siłownię, zdać na prawo jazdy, zmienić kolor włosów, poprawić wyniki w nauce czy nauczyć się jeździć konno - zrób to DZISIAJ! Nie ma chyba nic wspanialszego od spełniania się, swoich marzeń i robienia tego, co naprawdę się kocha. :) 

Życzę Wam wszystkim, aby TEN rok był dla Was wspaniały, żeby wszystkie Wasze marzenia spełniły się, żebyście nie marnowali ani jednej minuty, zawsze dążyli do celu i nie przejmowali się porażkami!
♥♥♥